先日作ったキュウリのキュウちゃん
遊びに来た親戚の娘（一児のママです）や
実家の母も美味しいと言ってくれて
持たせたあげたら残り少なくなって．．．
ちっちゃな八百屋さん（無人販売の事）に
キュウリが出ていたので買ってきて作っています
今日は１２本で￥２００
先日より大きいので１．６キロあります
生姜とトウガラシも用意して
出来上がるとこんな感じ
去年の写真です
キュウちゃんのレシピを と言う声があったので
書いておきますね
キュウリのキュウちゃんは
かかのお針箱のかかさん に教えて頂いたものです
★材料
キュウリ ２kｇ
醤油 ５００ｃｃ
砂糖 ２００ｇ
みりん ２００ｃｃ
酢 ２００ｃｃ
ほんだし 大さじ ２
生姜・トウガラシ 適宜
★作り方
● キュウリは１cmくらいの輪切り
生姜は千切り
トウガラシは種を取って小口切りにしておく
● 調味料を鍋に入れて沸騰させて火を止めた中に
キュウリと生姜とトウガラシを入れる
つゆが冷めるまでそのまま置く
● 冷めたらキュウリだけ取り出してつゆを沸騰させて
その中にキュウリを戻す
またつゆが冷めるまでそのまま置く
● これを４，５回繰り返すと出来上がりです
冷蔵庫に入れて冷たくして食べるととっても美味しいです
Hamiさま、秋月さま ぜひお試し下さいね
じじばば３人なのに、おじいちゃん
きゅうりを１０本も植えてくれてあるので
毎日キリギリスののよう
いつもならとっくににんにく味噌もスタンバイしているのですが
美味しい青森のにんにくを買いそびれていて・・・
毎日両手で抱えるほどとれるので
あっちに配ったり、こっちに配ったり。。。。。
採ったばかりのきゅうりは、それは美味しくて
切り口からお水が噴き出します
と、いうことで
早速作ってみます
レシピ、有難うございました
私も今朝作りましたよ～♪
晩ごはんには味もシミシミでポリポリ
ご飯がすすみます…(#^.^#)
かかちゃんにいいもの教えてもらってよかった～ね(^_-)-☆
友人に教えてもらったQちゃん、我が家でも好評です。
時間かかるけど作り方は簡単なので 誰でもできますよ～
買うとちょっと袋に入ってるだけでも高いですもんね～
旬のとき作り溜めしておくといいですね。
お茶漬け最高です。
食べる時ゴマふっても美味しいよ(*^^)v
おはようございます(^^♪
＞グッドタイミングです
ほんとですか～ 良かったです～(*^^)v
きゅうりが１０本も植えてあるなんてすごいですね
お家の前でちっちゃな八百屋さんが開けそう～(#^.^#)
採れたてのきゅうり パキッっと音が聞こえるようです
梅酢みそを付けても美味しいそうですね(*^^)v
ぜひ作ってみて下さいね(^_-)-☆
おはようございます(^^♪
ばあばさんも自家栽培のキュウリですか～(*^^)v
キュウちゃん食べて お茶飲んで～
美味しくて食べすぎちゃいます(^_-)-☆
おはようございます(^^♪
ほんと いいもの教えて下さってありがとう～（*^_^*）
美味しさと一緒にキュウちゃんの輪が
あちらこちらでどんどん繋がっていきますね(*^^)v
きょうはゴマふって食べてみますね
かかちゃんありがとう～(^_-)-☆
こんにちは～
キュりのQちゃんのレシピ
アリガトウ(^_-)-☆
きゅうりは家の前の畑で
義母が作っているので
たくさん貰います。
是非作ってみたいです(*^。^*)
こんにちは～(^^♪
キュウちゃん 冷蔵庫で冷やして食べると
とっても美味しいですよ～(*^^)v
冷めたらまた温めてとチョッと手間が掛かるけど
たくさん作っておけばしばらく楽しめます
ぜひ作ってみてね(^_-)-☆
こんにちは！
ついにキュウちゃん作りました。
夫は食べませんが、大ちゃんは大喜びです。
あっという間になくなりそうです。
新生姜の甘酢漬けとキュウちゃんをきざんで
ごはんに混ぜ込んだら、おいしかったですよ。
またおいしいレシピ楽しみにしています。
ママもキュウちゃん作ったのね
大ちゃんはきゅうり好きだしお漬物も好きだよね
＞新生姜の甘酢漬けとキュウちゃんをきざんでごはんに．．．
うんうん美味しそう～ 今度私もやってみるね(*^^)v
大ちゃんママ～ ありがとうね(^_-)-☆