塩麹でりんごジャム♪

昨日の事ですが
サンつがるがお安くなっていたので
久しぶりに塩麹でりんごジャムを作りました

サンつがる５個


リンゴの皮にはポリフェノールが含まれているそうで
今回は皮ごと煮てみました



ほんのりピンク色のジャムができました



ちょっと皮が口に残ったりしますが
そんなには気になりません


作り方はこちらに